topimage

2019-10

ハニーマスタード   2019.06.25 Tue

調味料のハニーマスタードが気になる
…が、
甘いのは避けたいしなぁと
買うのを躊躇w

たまたま見た記事に
自分で作る!を見つけて
早速試す

ま、実験台はオトコ組

粒マスタード
醤油
蜂蜜

それだけだとカタイので
料理酒追加
カリカリに焼いた皮付きチキンに絡めた
あ、いい感じ
いいテリ♪

最後にシメジも入れて…

5ミリぐらい味見したが
いいじゃん💕



ホンモノは知らないが💦
テキトー料理 楽しい‼️

お!ステーキ   2019.02.21 Thu

三浦の市場でゲトしてきた
マグロのお!ステーキ
薄いスライスだったので
簡単に焼けた 
 軟骨?なところが私は美味しい!
と思ったが オトコ組は苦手のよう💦 

 

味噌汁   2019.02.20 Wed

味噌は血圧上げない
って話を耳にするのが増え
減塩生活‼️指導受けてる自分としては
戸惑っている💦

味噌汁は半分生活して1年以上

この時期鍋物増えるから
塩分気をつけてね…と年末にも念を押されたしw

とはいえ
長生き味噌汁…と言われたら揺らぐ
面白そうなので
塩分計算して
やってみた

そのままレシピだと
塩分2g近くいくのでNG
少なめにして試すかね

保存用に10回分作り置き
半分凍っているような
これ以上カチカチにならないんだってw(゚o゚)w

3人分をこの味噌玉2人分 で作ってみた


出汁 入ってないよ?
え? なんで???

不思議だぁ
変じゃない


そして
特徴的なリンゴ酢は…ほんの少し💦
ほんとなんだろか?
長生き味噌汁

とりあえず
回数と量を減らした状態で使ってみるかね

ま、塩分範囲内なら同じだし
悪そうな食材入ってないし

何より
楽チンだわ💡



とりあえず
具なしで…

長芋   2019.02.19 Tue

お義父さんから届いた長芋

りっぱ!w(゚o゚)w

皮ごと食べるのが良いよと
お隣のおじさんから聞いてから
すっかりハマっている食べ方

ヒゲをガスコンロで炙って
焼き切って消滅!

皮を剥かずに輪切りにして
フライパンで焼く♪

芳ばしい香りが❤️いいね

おいしゅういただきました
感謝 感謝

動きがにぶい月曜日   2019.02.18 Mon

どうも月曜日は腰が重くなり
家にこもってしまう

月曜日はつくおき日かな?

そうすると体重が少し(300gぐらい)増える■\(_ _。)

先日みた『長生きの味噌汁』なるものを作ってみたいのだが
リンゴ酢じゃないとだめ?
他のフルーツ酢ならあるんだけど。。。
なんて思っていたら
コストコでオーガニックのリンゴ酢を発見!

あとは
白味噌と赤味噌を調達しなくちゃ
↑それって合わせ味噌じゃダメなのかなー?

とりあえず今日のつくおきは
自家製減塩なめたけ~♪

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